Voilà +/- 10 ans que je pratique et jamais de soucis. Au printemps et en été c'est le soleil qui joue ce rôle. Après le séchage je passe les écorces sur un tamis pour me séparer des plus fines. Soit je stocke soit je réutilise immédiatement.
Un des principes généraux de la culture des orchidées est de ne jamais, sauf nécessité absolue, rempoter pendant la floraison au risque de faire faner les fleurs prématurément.
Si tu penses que ton vieux substrat peut encore servir, quelques minutes dans le four à micro-ondes le fera sécher et fera disparaitre les spores et les champignons.