Tout est normal, les zones "rouges" se trouvaient sous les feuilles que tu as retiré, elles vont très vite devenir vertes
Juste une petite chose, les écorces me semble trop grosses pour un phalaenopsis !
Si ce que je vois est exact, le substrat vient du commerce (spécial orchidées).
Si c'est le cas, ce substrat et parfait pour les cymbidium et à l'occasion pour les Paphiopedilum.