Personnellement, dès que la floraison est terminée je coupe les hampes florales au plus près du collet de la plante en faisant très attention de ne pas blesser la base des feuilles avec la pointe du ciseau ou du sécateur. On aura préalablement désinfecté les lames en les plaçant sous une flamme quelques instants ou en leur appliquant un produit désinfectant. De lui même, s'il a de bons soins, le Phalaenopsis refera une ou plusieurs (c'est plus rare) hampe(s) florale(s).
Si la hampe défleurie reste verte, d''autres personnes la laissent, en totalité ou en partie, et obtiennent aussi une nouvelle floraison. Mais selon mon expérience, les fleurs ainsi obtenues sont plus petites et moins nombreuses. Cette hampe défleurie peut aussi donner une (parfois plusieurs) jeune plante qu'on appelle dans notre un keiki.