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citronnier caviar


Invité christine40
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Mince, comment l'as tu eu ???? voilà déjà un bon moment que j'en cherche un moi aussi :D

Sais tu Christine que tu possèdes une petite fortune dans ton pot ? un couple d'amis ont acheté le printemps dernier 3 citrons pour gouter ...... au prix de 40,00€ .... je n'ose même pas penser au prix au kg :blink:

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C'est un citron que l'on utilise différemment je dirais. Le goût est le même, l'acidité aussi. Sa pulpe qui ressemble vraiment à du caviar peut être utilisée pour sublimer des plats, par exemple sur un tartare de poisson ou même dans un cocktail. Elle peut être légèrement jaune, rosée verte ou blanche si je me souviens bien. En bouche on ressent ces petites billes de pulpe et si on les éclates en croquant c'est une décharge de fraicheur garanties pour les papilles !

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Invité christine40

merci

il est dans du terreau à agrume et de la terre du jardin au soleil toute la journée,et l’hiver dans la véranda non chauffé ,je les tailler un peut au printemps ,pour le fruit je n'est pas encore gouté .

Je remettrai d'autres photos

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En gout c'est divin!! je viens de terminer de manger mes 3 premiers fruits!  (j'ai achete mon arbre mai 2016 )

ma derniere experience: avec des huitres!! un regal !!!quand tu croques ton huitre tu croques les billes de citron caviar

le mien :achete a une fete des plantes chez un pepinieriste specialise, un italien ( pour les sudistes, aux jardins d'albertas)

par contre c'est le plus "ivrogne" de tous mes agrumes: vraiment beaucoup d'eau, pas de panne seche sinon les fruits tombent

Ton arbre est superbe!

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