Pour que ceux que ça peut intéresser, c'est le document le plus complet traitant de ce sujet que j'ai trouvé :
https://lab.troymeyers.com/orchidculture/fragrance.php
Avec quand même des des trucs abscons :
Stanhopea panamensis NH Williams & WM Whitten
... Les fleurs produisent un parfum distinct dominé par le benzoate de benzyle et le salicylate de méthyle....
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ou au contraire, très clairs :
Bulbophyllum rothschildianum (O'Brien) JJ Smith
... En conséquence, tout parfum est rarement décrit comme agréable, sauf peut-être par les mouches, et est généralement considéré quelque part entre désagréable et carrément beurk, selon le nez du spectateur....
Si vous en connaissez d'autres, je prends ...