Bonjour,😀
les jeunes plants qui fondent comme tu as, est un problème (manque de ventilation ou de l'eau qui es tombé dans la feuille d'une jeune pousse)
lorsque cela arrive chez mois, l'orchidée passe la nuit la tête en bas pour faire écoulé l'eau dans les feuilles
pour la culture avec écorce, tu peux descendre en température jusque a 10 degrée, sur bille d'argile ?😟
je te conseil vivement de changé tous les ans de marque d'engrais pour évité les carences aimantaires 😄